quinta-feira, 13 de junho de 2013

Brothers Bar no Prêmio Melhores do Ano Prazeres da Mesa 2013

A Brothers Bar foi a responsável pelos drinks preparados no Prêmio Melhores do Ano da Prazeres da Mesa/Tramontina 2013 que marcou o aniversário de dez anos da principal revista de gastronomia do país. 

A nata da Gastronomia Brasileira se reuniu no Hotel Renaissance, em São Paulo, para conhecer os profissionais consagrados como melhores do ano em 16 categorias.

Os melhores Chefs e Restaunters do pais foram agraciados com a “Mixology by Perrier” desenvolvida oficialmente pela Brothers Bar. Surpreendemos os paladares mais apurados com drinks criativos e super elaborados.

É uma honra para a empresa , mais uma vez ao lado da Perrier – puro luxo – estar entre os maiores Chefs e formadores de opinião da gastronomia desse pais, algo apenas possível através da Alta Coquetelaria que a Brothers Bar desenvolve e aplica.

Confiram algumas imagens do evento e especialmente do belo e imponente bar de capitonê plotado especialmente para a Perrier. Ao final conheça os vencedores:


Confira a lista completa da premiação:

Chef do Ano
André Saburó (Quina do Futuro, Recife, PE)
Jefferson Rueda (Altimo, São Paulo, SP)

Chef Revelação
Flávio Miyamura (Miya, São Paulo, SP)

Restaurante do Ano
Maní (São Paulo, SP)  

Restaurante de Culinária Brasileira
Oficina do Sabor (Olinda, PE)

Barman
Jean Ponce (D.O.M, São Paulo, SP)

Barista
Isabela Raposeiras (Coffee Lab, São Paulo, SP)

Bar do Ano
Bar da Dona Onça (São Paulo, SP)

Chef Pâtissier
Lia Quinderé (Sucré, Fortaleza, CE)

Banqueteiro
Viko Tangoda (Viko Gastronomia, São Paulo, SP)

Brigada de Ouro
D.O.M. (São Paulo, SP)

Artesão da Gastronomia
Aves do Campo (criação de aves avessa aos moldes industriais, Carpina, PE)

Melhor Pizzaria
Bráz (São Paulo, SP)

Melhor Hamburgueria Gourmet
210 Diner (São Paulo, SP)

Melhor Doce
Pudim de leite - Vinheria Percussi (São Paulo, SP)

Melhor Serviço de Cerveja
Frangó (São Paulo, SP)

Melhor Café da Manhã
Le Vin (São Paulo, SP

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