quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Inesquecível Casamento | Drink personalizado para casamento

Fonte: Inesquecível Casamento

Criativo, colorido e, claro, saboroso, o drink personalizado tem tudo para fazer sucesso na pista de dança e, principalmente, entre os convidados. 



É impressionante ver como a personalização dominou os casamentos. Cada vez mais os casais querem imprimir a sua identidade em cada detalhe, seja no convite, na decoração ou no cardápio, por exemplo. E que tal deixar a marca registrada nos drinks personalizados da festa?!  São diversos formatos, como shots, engarrafados, moleculares, caip’s, martinis para o drink do noivo, da noiva ou do casal. O principal é ser original e, claro, representar os anfitriões. Gostou da novidade e quer saber mais? Então veja o que a Brother’s Bar tem para lhe dizer:
Para Maurício Moser, da Brother’s Bar, esse bate-papo é muito importante para que a equipe do openbar conheça o estilo dos noivos e consiga fazer uma “retrospectiva” da vida do casal no drink.  

A ideia é que, ao experimentarem, os convidados reconheçam a personalidade dos anfitriões no paladar. “Essa não é uma tarefa fácil, exige perícia e sensibilidade do mixólogo”, lembra Maurício.

VALE SÓ NA FESTA OU PODE VIRAR LEMBRANÇA?

Para a Brother’s Bar, é indispensável servir o drink personalizado durante a festa. Oferecê-lo em copos personalizados também pode ser uma boa opção, porque os convidados têm a possibilidade de levar o copo para casa e torná-lo uma lembrança mais duradoura. No entanto, nada impede que seja entregue numa versão engarrafada. A empresa aderiu à ideia, mas ressalta que os coquetéis devem ser armazenados gelados e consumidos no dia seguinte.
Gostou?! Veja o que tem mais a sua cara e, na hora de criar o drink personalizado, invista nas combinações para surpreender os convidados. Pire em várias ideias, tenha criatividade, use a imaginação e a memória para puxar algum detalhe que tenha marcado a história do casal. Todo mundo vai adorar!

segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Constance Zahn | Brother's Bar dá a receita de drinks de whisky

4 drinks de whisky para receber bem!

fonte: Constance Zahn

Versátil, o whisky é uma excelente para se degustar puro, com gelo, água gelada ou até em cocktailssofisticados. Por serem, normalmente, de fáceis execuções, os drinks à base da bebida estão cada vez mais populares em recepções íntimas e entre amigos. Pedimos ajuda para a Brother’s Bar, que nos ensinou quatro receitas infalíveis para receber bem em casa. Inspire-se e surpreenda as visitas!

CLÁSSICOS
Rob Roy
O Rob Roy se assemelha muito ao também tradicional Manhattan. A diferença é a utilização do Whisky Blend (Chivas Regal 12 anos) no lugar de Bourbon.
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Ingredientes:
  • 60 ml de whisky Chivas Regal
  • 30 ml de vermute tinto
  • 04 gotas de angostura
  • 01 cereja maraschino
Modo de preparo:
  • Misture todos os ingredientes utilizando um copo medidor já com gelo
  • Coe em uma taça de coquetel (martini) gelada.
  • Para decorar mergulhe uma cereja Maraschino.
The Godfather
Criado nos anos 1970, ele é inspirado no filme homônimo (baseado na obra de Mario Puzo). Um drink doce e sereno, com um toque de amêndoas, e ao mesmo tempo austero como um carvalho, um típico Corleone.
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Ingredientes:
  • 50 ml de whisky Chivas Regal
  • 20 ml de licor de amêndoas (Amaretto)
Modo de preparo: 
  • Mexa todos os ingredientes em um mixing glass com gelo
  • Coe em um copo old fashioned (também com gelo)
CONTEMPORÂNEOS
Istambul
Criado pela Brother’s Bar para a Chivas Regal, o Istambul é um drink aromático, com misturas frutadas (damasco, limão siciliano e pêssego) e servido em taça Bordeaux. O “Grand Finale” fica por conta das chocolate meio-amargo adicionado em sua finalização.
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Ingredientes: 
  • 50 ml de whisky Chivas Regal
  • 10 ml de apricot
  • 10 ml de suco de limão siciliano
  • 10 ml de licor de amêndoas (Amaretto)
  • 40 ml de suco de pêssego
  • 01 canela em pau
  • 01 colher de chá de raspas de chocolate meio-amargo
Modo de preparo: 
  • Acenda a ponta da canela em pau e deixe defumando no interior de uma taça bordeaux
  • Em uma coqueteleira, bata todos os ingredientes com gelo
  • Coe em uma taça
  • Para finalizar, polvilhe as raspas de chocolate meio-amargo
Rouge Sour
Servido em taça martini e texturizado pela clara de ovo, esse drink cítrico é uma glamorosa e refrescante forma de recepcionar seus convidados.
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Ingredientes: 
  • 50 ml de whisky Chivas Regal
  • 20 ml de suco de limão
  • 01 colher (de bar) de açúcar
  • 10 ml de clara de ovo
  • 10 ml de xarope de grenadine
  • Zest de limão siciliano
Modo de preparo: 
  • Bata todos os ingredientes com gelo em uma coqueteleira
  • Coe em uma taça de coquetel (martini) gelada
  • Para decorar, utilize um zest de limão siciliano

quarta-feira, 16 de setembro de 2015

Inesquecível Casamento | Brother's Bar elege os melhores drinks para cada ocasião

Fonte: Inesquecível Casamento

ANOTA AÍ: UM DRINK PARA CADA ESTILO

Lá perto da pista de dança, o openbar não pode (de jeito nenhum!) ficar esquecido. Preferidas de muitos convidados – principalmente na hora que a pista começar a bombar –, as bebidas do bar não influenciam no tipo e nem na quantidade de espumantes, vinhos ou uísque que vocês resolvam servir.
Mas, sempre charmosos, os drinks também têm, cada um, seu lugar ideal para serem servidos. O pessoal da Brother’s Bar elegeu os preferidos para cada ocasião e, adivinhem só? A gente divide com vocês!
Openbar Brother's Bar - Bebidas para casamento - Foto Pedro Arcene e Silvana Garzaro

 Para casamento no campo… martinis frutados

Martinis frutados (fresh fruit martinis) carregam o glamour da taça e do nome martini, mas são bem leves e naturais. Cubos de frutas, vermute dry, xarope de açúcar, vodka e gelo servidos uma taça Martini sem qualquer resíduo: eis aí a fórmula secreta.
Como referência ainda maior ao mítico martini, despejamos no fundo da taça gotas de xarope francês no mesmo sabor e um pedaço da frutas escolhida. O coquetel oferece uma sensação viva, natural, única. Os mais famosos são o Apple Martini e o Lychee Martini.

 Para casamento na praia… caipifrutas condimentadas

Capirinha tem tudo a ver com praia, ainda mais se preparada em combinações especiais de frutas e condimentos. Naturais, leves e refrescantes, são as opções ideais para celebrações em dias e noites quentes no litoral. Para as mulheres, fica a sugestão de saquê (mais leve) e normalmente os homens se dividem entre vodka e a tradicional cachaça.
Appla Martini - Casamento no campo - Bebidas para casamento - Foto Divulgação Brother's BarClericot de Frutas Amarelas - Casamento de dia - Bebidas para casamento - Foto Divulgação Brother's BarCaipifrutas condimentadas - Casamento na praia - Bebidas para casamento - Foto Divulgação Brother's BarNegroni - Casamento à noite - Bebidas para casamento - Foto Divulgação Brother's Bar

 Para casamento de dia… sangrias e clericot

Originárias da Espanha, as sangrias têm como base vinho tinto, frutas sucos e licores e soda. São muito leves e podem levar outras bebidas mais espirituosas, como cachaça ou conhaque. Quando o vinho tinto é substituído por vinho branco ou espumante, o drink fica ainda mais refrescante e ganha o nome de clericot.
Para um casamento de dia, os noivos podem apostar em diversas variedades de sangrias por combinações de frutas. Por exemplo, o clericot de frutas vermelhas (groselha, morangos, blueberry, amoras e framboesas) e o clericot de frutas amarelas (pêssego, laranja, limão siciliano, maracujá e manga) são sucesso certo no openbar.

 Para casamento à noite… drinks clássicos

Os drinks clássicos e suas releituras viraram sensação entre os casais moderninhos que transformam suas festas em verdadeiras baladas. Para casamentos à noite, as sugestões são de opções refrescantes e de pista, tais como o Mojito, Spritz Veneziano e o Gin Tônica, acompanhados de drinks para lounge ou mesa, como o famoso Cosmopolitan e o tradicional Negroni.
Drinks clássicos para casamento - Casamento à noite - Bebidas para casamento - Foto Divulgação Brother's Bar
Ufa! Muita coisa bacana, né? É lógico que vale salvar nos favoritos para não perder nunca!
No site da Inesquecível Casamento tem várias outras dicas e inspirações sobre tudo o que o mágico universo dos casamentos envolve.

quarta-feira, 2 de setembro de 2015

Tiffany & Co escolhe a Brother's Bar como uma das atrações do "Bridal Month"

A joalheria Tiffany & Co. se inspirou na forte tradição americana de casamento para realizar eventos em todas suas lojas da America Latina durante o mês de setembro, o Bridal Month e a Brother's Bar foi escolhida pela marca para como uma das atrações.

Os eventos serão feitos ao redor da expressão “Something Old, Something New, Something Borrowed, Something Blue”, que trata-se de uma crença em que toda noiva para ter sorte em seu casamento, tem que se casar usando alguma coisa antiga, uma nova, uma emprestada e alguma peça em azul.

Do dia 1 a 5 de setembro, será o “Something Old”; de 8 a 12, "Something New"; o "Something Borrowed" será de 15 a 19; e o "Something Blue", de 22 a 26 de setembro. 

As atrações semanais são mesa de doces às terças, estação de flores às quartas, ilustrador às quintas, bar de drinks com a Brother's Bar às sextas e calígrafo aos sábados.


Lojas Tiffany & Co. em São Paulo

Shopping Iguatemi São Paulo : (11) 3815-7000 - Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232 - Piso térreo 
Shopping Cidade Jardim : (11) 3552-5200 - Av. Magalhães de Castro, 12.000 - Piso térreo


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